TEMPO DI SAGRE, TRA ANTICHE TRADIZIONI E ABBINAMENTI IMPROBABILI (E IMPROPONIBILI)

Mercanti una volta tanto siamo d’accordo…. specialmente sul ”Patrocinio gratuito” che viene usato con una indifferenza che ha del deprimente.Questo non è casuale e deriva maggiormente dalla gente stessa che si riunisce in comitati e lancia la sagra della cazzata…e tutti gli altri dietro, coinvolti senza ragionare su cosa contenga quello che si vada a fare. Le sagre in sè- per rispondere a Marco che sento si preoccupa di non scomodare nessuno-dovrebbero essere un momento di socializzazione ma anche di istruzione su tematiche veramente importanti dal punto di vista sociologico, dal punto di vista del cibo e della sua storia di produzione, ma anche su altro. Invece spesso si risolvono solo sull’aggregazione di tanti corpi separati chiamati persone, animate solo dal ritrovarsi davanti ad un piatto di pici ben che vada, ma potrebbe anche trattarsi anche di un piatto-appunto- di calzoni alla nutella, e lo dico senza nulla togliere alla nutella….
Cambiare generalmente è auspicabile e giusto poichè diversamente saremmo superati dai tempi, ma spesso e volentieri occorrerebbe rimanere se stessi nella misura in cui si riesca a cambiare.Ed oggi questa forse è la cosa più difficile, perchè per farla ci vuole anche cultura che semprepiù manca dentro alle persone, proprio perchè sono prese dalla risoluzione dei bisogni primari e dominati anche dai media. Ecco anche un aspetto per il quale la differenza generazionale esprime tutte le sue diverse sfaccettature.Nella nostra società sono ancora viventi molte persone che per età hanno lottato per guadagnarsi di che vivere dignitosamente.Lotte individuali e soprattutto lotte sociali. Oggi nei confronti di tanti 35-40 enni ai quali quelle lotte dei loro padri hanno anche riservato a loro decenti possibilità di vita come è stato per esempio lo Statuto dei Lavoratori,assistiamo al fatto che in pochi anni venga rimangiato tutto. Una buona ragione questa per capire che al di fuori di una organizzazione sociale che si impegna per livelli di vita e di lavoro più adeguati di tutti, la lotta e la posizione individuale rispetto alle problematiche della vita spesso non paga. O se paga, tale fatto è per pochi. Spesso anche negli aspetti più marginali come possono essere i momenti di distensione e di piacere rappresentati dalle sagre (quelle vere però) occorrerebbe mettersi in raffronto col beneficio morale e culturale che se ne riceve. Oggi credo che per parecchie di queste manifestazioni che sembrano tanto ”osannate” dalla gente e dai loro comitati creatori, il beneficio possa essere come quello che si va a mangiare : la scarsa reperibilità della qualità nel cibo assieme alla scarsa reperibilità del piacere di cui si fruisce mangiando al caldo sotto un tendone ed in mezzo a centinaia di persone vocianti. Occorre urlare per sentirsi anche ad un metro di distanza dal viso del nostro commensale che abbiamo di fronte.E sinceramente dà fastidio.

Sig.Morucci, mi trova completamente d’accordo con detta riflessione.Per capire il perchè di tutta questa trafila storica e sul come si è evoluta, basta guardare e ricordarsi quando e perchè è stato deciso ”politicamente” di legiferare in quel modo. Si tratta di modalità di opportunità messe in atto per aggregare consensi poichè della ”finalità sociale” sbandierata a parole spesso se ne fregavano ed ancor oggi se ne fregano.Serve solo a tappare gli occhi alla gente.Ne parlavano, ma poi i conti dei soldi nel cassetto li facevano anche loro, ed in un ”sistema dei soldi” anche questo contava, eccome se contava….Quindi su tutto questo che lei evoca c’è sicuramente una discrepanza ed anche una responsabilità politica, anche se il tutto si svolge per due tre mesi all’anno, ma sono questi un lasso di tempo dove è concentrato il maggior flusso turistico con le inevitabili conseguenze nei settori che si sobbarcano obblighi di legislazioni ferree..D’altra parte il consenso a tutto questo lo hanno dato parecchi e non solo da una parte sola.Il popolo bue purtroppo è stato sempre usato dalla politica, ma si ricordi che tale politica è fondata principalmente sul ” sistema dei soldi” che stabilisce innanzitutto che col minimo dispendio di energia economica e fisica sia cosa naturale che il sistema funzioni e del quale impostato così non possa essere ritenuto soggetto a cambiamento, pena la miseria e la disgregazione.. A tale principio validato soprattutto anche da coloro che oggi dicono di essere naturalmente democratici non si oppone nessuno, solo sparute critiche e tanta noia da parte del complesso mediatico se si odori in specialmodo che vi possano essere contenuti ideologici.Loro rifuggono da questo,è la nuova moda, lo considerano un limite, sono pragmatici per i loro interessi,conservatori per quegli degli altri. La gente spesso incapace di riflessioni anche semplici li ha seguiti e votati?
O raccolgano i frutti allora ! Si renda conto che il loro ”sacro terrore” nel tempo è aumentato perchè è da quel luogo dove si appoggiano e che validano, che provengono le loro prebende,che vanno oltre la politica vera e propria ma comprendono l’economia ed i suoi legami spesso mafiosi.Questa è l’Italia che poteva essere diversa ma non lo è stata e noi abitiamo in questo bel paese pieno di cultura il cui cemento che la tiene insieme è l’ignoranza…..